"סנדוויץ׳" תאנה על מצע סלט רוקט

חותכים את הגבינה לעיגולים.

חורצים חריץ בתאנה ומכניסים לתוכו עיגול גבינה ואגוז מלך.

מכינים סלט מעלי רוקט, עגבניות שרי חצויות ומתבלים בשמן זית, לימון ומלח.

מניחים מעט מהסלט ועליו את התאנה.

מזלפים בלסמי מצומצם מעל הכל.